تتواجد معامل إختبارات المتبقيات بفروع الهيئة:-
( مطار القاهرة –الدخيلة (الاسكندرية ) –الأدبية (السويس)-بورسعيد-دمياط-أسوان -أسكندرية باب 14)
معامل المتبقيات معتمدة في التجارب الآتية:
- تقدير الاحماض الدهنية في الزيوت النباتية
- تقير المبيدات فى الاغذية .
- تقدير السموم الفطرية في الأغذية
- تقدير نسبة المواد المضافة (حمض البنزويك والسوربيك والسيتريك) فى الاغذية والمشروبات
- تقدير الالوان الصناعية فى الاغذية والمشروبات.
- تقدير صبغات السودان والالوان الغير مسموح بها فى الاغذية
- تقدير المحليات الصناعية (السكارين – الاسبرتام – اسيسلفام k- سيكلاميت) فى الاغذية والمشروبات
- تقدير المعادن الثقيلة فى ادوات المائدة الزجاج والبورسلين والبلاستيكية
- تقدير المعادن الثقيلة فى لعب الاطفال
- تقدير المعادن الثقيلة التالية في المواد الغذائية( الرصاص – الكادميوم – النحاس – الحديد – الزنك-الكروم-الزرنيخ-الزئبق-المنجنيز-الألومنيوم-الصوديوم-البوتاسيوم-الكالسيوم-الماغنسيوم)
- تقدير المعادن الثقيلة فى المياه.( الرصاص – الكادميوم – النحاس – الحديد – الزنك-الكروم-المنجنيز-الألومنيوم-الصوديوم-البوتاسيوم-الكالسيوم-الماغنسيوم-النيكل)
- تقدير الفثالات فى النسيج والجلود.(DINP-DNOP-DEHP-DIDP-BBP-DBP-DIBP-DMEP-DIPP-DHP-DEP-DMP-DNPP-DIOP)
- تقدير الالوان المسرطنة فى المنسوجات.
- تقدير صبغات الازو فى المنسوجات والمصنوعات الجلدية والأحذية.
- تقدير العناصر الثقيلة فى المنسوجات والمصنوعات الجلدية والأحذية.
- تقدير الكروم السداسى فى الجلود
- تقدير الفورمالدهيد فى النسيج والجلود
و تنقسم معامل إختبارات المتبقيات إلي قسمين:
أولًا :- معمل المعادن الثقيلة
الأجهزة المستخدمة:
- Inductive Couple Plasma (ICP-MS/MS)
- Atomic absorption spectroscopy with flame unit – graphite unit-hydride unit
- Flame photometer
- Inductive Couple Plasma (ICP-OES)
- UV- Visible Spectrophotometer
- Microwave
ثانيًا :- معمل المتبقيات والسموم الفطرية
الأجهزة المستخدمة:
- GC MS/MS.
- GC ( FID – ECD – NPD – FPD - TCD).
- HPLC MS/MS.
- HPLC ( FLD – UVD – DAD).
- UV- Visible Spectroscopy
- Fluorocarbon analyzer.
اولاً: معمل المعادن الثقيلة
مجالات الفحص و الاختبار:
- تقدير العناصر الثقيلة فى المواد الغذائية والعصائر.
- تقدير العناصر الثقيلة ( الصوديوم – الليثيوم – البوتاسيوم – الباريوم – الكالسيوم ) في المياه ( المياه المعبئة المعدنية والفوارة).
- تقدير العناصر الثقيلة في المواد الصناعية
- تقدير العناصر الثقيلة في ( ثقاب الأمان – أدوات المائدة – الكريستال)
- تقدير العناصر الثقيلة (الكادميوم –النيكل- الرصاص) في المنسوجات
- تقدير العناصر الثقيلة (الرصاص – الكادميوم – النحاس –النيكل-زرنيخ–انتيمون–زئبق–باريوم-كروم) في الجلود والمصنوعات الجلدية والأحذية
- تقدير العناصر الثقيلة(الرصاص – الكادميوم – النحاس –النيكل-زرنيخ-انتيمون-زئبق-باريوم-كروم-زنك-منجنيز - الكوبلت – الالومنيوم- القصدير - السيلينيوم) في لعب الأطفال.
- تقدير العناصر الثقيلة فى ملامسات الغذاء
- تقدير العناصر الثقيلة فى البويات
- تقدير العناصر الثقيلة فى الورق والمنتجات الورقية
- تقدير العناصر الثقيلة فى أدوات العناية بالطفل.
- تقدير العناصر الثقيلة فى مستحضرات التجميل
كما يقدم معمل المعادن الثقيلة دورات تدريبيه داخلياً وخارجياً فى المجالات الأتية::
- تقدير المعادن الثقيلة فى المواد الغذائية.
- تقدير المعادن الثقيلة فى النسيج و الجلود.
- تقدير المعادن الثقيلة فى ادوات المائدة و الكريستال.
- كيفية اعداد المعامل لاعتماد طبقا للايزو 17025.
ثانياً:معمل المتبقيات والسموم الفطرية
مجالات الفحص و الاختبار:
أ- فحص المواد الغذائية:
- تقدير متبقيات المبيدات فى الاغذية
- تقدير الاحماض الدهنية (cis& trans)في الزيوت النباتية.
- تقدير رتبة ونقاوة زيت الزيتون.
- تقدير الزيوت المعدنية في زيت النخيل.
- تقدير الاحماض الدهنية لكل من الالبان و منتجاتها.
- كشف الغش فى زيت الزيتون.
- تقدير الكابسيسن في الشطة ومنتجاتها.
- تقدير السموم الفطرية في الأغذية)الافلاتوكسين(B١,B٢,G١&G٢)– الاوكراتوكسين A-زيرالينون- ديوكسى نيفالنون- افلاتوكسين M١ فى الالبان ومنتجاتها.
- تقدير نسبة المواد المضافة (حمض البنزويك والسوربيك والستريك) فى الاغذية والمشروبات.
- تقدير المحليات الصناعية (السكارين – الاسبرتام – اسيسلفام k- سيكلاميت)فى الاغذية والمشروبات.
- تقدير الكولستيرول
- تقدير الايثانول فى الاغذية
- تقدير PAH فى الزيوت
ب-فحص المواد الصناعية:
- فحص لعب الاطفال طبقا للتوجيهات الاوربية رقم ٨٨/٣٧٨/EEC الخاصة بأمان لعب الأطفال و متطلبات الأمان الأساسية التى يجب توافرها فى لعب الاطفال , وتشمل الحماية من المخاطر التى تؤثر على الصحة (الامينات الاوليه - المعادن الثقيله المهاجره - المواد الملونه–البلاستيسيزر- الأكريلاميد–الفورمالدهيد).
- فحص المنسوجات طبقا لمعايير السلامة والصحة التى يجب توافرها , (صبغات الأزو – الفيثالات– الفورمالدهيد - الالوان المسرطنة ).
- فحص الجلود والمصنوعات الجلدية والأحذية طبقا لمعايير السلامة والصحة التى يجب توافرها , (صبغات الأزو – الفيثالات– الفورمالدهيد - الكروم السداسى – بنتاكلوروفينول).
- فحص غاز الفريون (سائل وغازى).
- تقدير نسبة اكسيد المنجنيز فى الخامات.
- فحص الفورمالدهيد فى اقلام الالوان واقلام الرصاص والمنتجات الورقية.
- تقدير (Bisphenol A)فى لعب الاطفال وادوات الطفل .
- فحص ملامسات الاغذية (الفثالات-الميلامين-الامينات الاروماتية الاولية).
- فحص السائل الالكترونى(النيكوتين-الكافيين).
- تقدير المواد الحافظة فى مستحضرات التجميل.
كما يقدم معمل المتبقيات والسموم الفطرية دورات تدريبيه داخلياً وخارجياً فى المجالات الأتية::
- تقديرالاحماض الدهنية في الزيوت النباتية والألبان ومنتجاتها.
- تقدير نسبة المواد المضافة (حمض البنزويك والسوربيك واملاحه)– المحليات الصناعية فى الاغذية والمشروبات.
- كيفية التحقق من طريقة الفحص Method Validation
- تطبيقات على جهاز الكروماتوجرافى الغازى GC-MS-MS
- تطبيقات على جهاز الكروماتوجرافى السائل HPLC- MS-MS
- تقدير نسبة اللايقين للاجهزة(Regression analysis of calibrationcurve)
- تقدير نسبة اللايقين(Bottom up approach method & top -down approach)
- تقدير السموم الفطرية في الأغذية
- كيفية اعداد المعامل لاعتماد طبقا للايزو ١٧٠٢٥.
تاريخ النشر 23/08/2017 12:14 م
اخر تحديث: 06/06/2023 11:07 ص