جمهورية مصر العربية وزارة الاستثمار والتجارة الخارجية الهيئة العامة للرقابة على الصادرات والواردات

في إطار توجيهات وزارة الاستثمار والتجارة الخارجية بتطوير منظومة الفحص والاختبار، ورفع كفاءة المعامل الفنية التابعة للهيئة العامة للرقابة على الصادرات والواردات، افتتحت الهيئة معمل أواني الطهي وأدوات المائدة بفرع مطار القاهرة الدولي، وذلك ضمن خطة الهيئة للتوسع في إنشاء وتطوير المعامل المتخصصة، بما يعزز قدرتها على فحص السلع والمنتجات المتداولة بالأسواق وفق أحدث المرجعيات الفنية.

ويأتي افتتاح المعمل تنفيذًا لتوجيهات الدكتور محمد فريد، وزير الاستثمار والتجارة الخارجية، بأهمية الارتقاء بمنظومة الرقابة الفنية على السلع، ودعم كفاءة معامل الهيئة باعتبارها إحدى الأدوات الرئيسية لضمان جودة المنتجات، وحماية المستهلك، وتيسير حركة التجارة، وتعزيز الثقة في السلع المطابقة للمواصفات القياسية.

ويُعد المعمل إضافة مهمة لمنظومة المعامل الصناعية بالهيئة، حيث يختص بفحص أواني الطهي وأدوات المائدة والمنتجات الملامسة للغذاء، ولا يقتصر دوره على تقييم الشكل الخارجي أو جودة التصنيع الظاهرة فقط، بل يمتد إلى التحقق من سلامة الخامات، وثبات طبقات الطلاء، ومتانة الأيدي والمقابض، ومقاومة الحرارة، ومدى ملاءمة المنتج للاستخدام الآمن والتلامس المباشر مع الغذاء.

ويشمل نطاق عمل المعمل فحص أواني الطهي المستخدمة فوق الموقد أو داخل الفرن، وأدوات المائدة وأدوات القطع، وأواني الصلب المقاوم للصدأ، وأواني الألومنيوم المغطاة وغير المغطاة، والأواني المطلية بطبقات مانعة للالتصاق مثل التفلون والسيراميك والجرانيت، إلى جانب أواني الحديد الزهر المطلية بالمينا، وأوعية الضغط، والبرادات والكنك غير الكهربائية، وأدوات المائدة المصنوعة من الصلب المقاوم للصدأ.

ويعتمد المعمل في أعمال الفحص والاختبار على مجموعة من المواصفات الفنية المصرية والأوروبية والدولية، والتي تحدد متطلبات الاختبار وطرق القياس وحدود القبول والرفض لكل صنف، بما يضمن إصدار نتائج فنية دقيقة وقرارات مطابقة مبنية على أسس معيارية واضحة.

وتبدأ رحلة العينة داخل المعمل من مرحلة الاستلام وتسجيل البيانات، ثم تحديد نوع المنتج والمواصفة القياسية المطبقة عليه، واختيار الاختبارات المناسبة وفقًا لطبيعة العينة، قبل تنفيذ الفحوص القياسية والمتخصصة وصولًا إلى إصدار القرار الفني بالقبول أو الرفض.

ويجري المعمل عددًا من الاختبارات الأساسية، من بينها قياس الأبعاد، وقياس التخانة، وتحديد السعة اللترية، واختبار عدم التسرب، واختبار متانة اليد، بما يساعد في تكوين تقييم فني دقيق عن جودة المنتج ومدى دقة تصنيعه.

كما يضم المعمل اختبارات متخصصة ترتبط مباشرة بسلامة الاستخدام، ومنها مقاومة الحرارة، ومقاومة الحريق، والعزل الحراري للأيدي غير المعدنية، واختبارات مقاومة الثني، وقوة الصدم، والكلال تحت الأحمال المتكررة، ومقاومة عزم الالتواء، للتأكد من قدرة الأيدي والمقابض وأنظمة التثبيت على تحمل ظروف الاستخدام الفعلي دون انفصال أو تلف أو تشوه.

وفيما يتعلق بالأواني المطلية بطبقات مانعة للالتصاق، يتم إجراء اختبارات دقيقة للسطح الداخلي الملامس للغذاء، تشمل صلادة الطلاء، ومقاومة الخدش، والفحص الظاهري للعيوب، واستخدام الميكروسكوب البصري لرصد الخدوش أو العيوب المرئية، بما يسهم في التأكد من ثبات طبقة الطلاء وعدم تعرضها للتلف السريع أثناء الاستخدام.

كما يتم تنفيذ اختبارات خاصة لتقييم ثبات سطح الإناء بعد الصدم الحراري، من خلال تعريضه لدورات تسخين وتبريد متكررة وقياس أي تغيرات قد تطرأ على السطح أو القاع، بما يعكس قدرة المنتج على تحمل ظروف الاستخدام اليومية دون حدوث تشوه يؤثر على أدائه أو سلامته.

وأكد المهندس عصام النجار، رئيس مجلس إدارة الهيئة العامة للرقابة على الصادرات والواردات، أن افتتاح معمل أواني الطهي وأدوات المائدة يأتي في إطار خطة الهيئة لتطوير بنيتها المعملية ورفع كفاءة خدمات الفحص والاختبار، بما يتماشى مع سياسة الوزارة في حماية المستهلك، ودعم جودة المنتجات، وتيسير حركة التجارة، وتعزيز تنافسية المنتجات المطابقة للمواصفات.

وأشار إلى أن المعمل يمثل خطوة مهمة في دعم منظومة الرقابة الفنية على المنتجات الملامسة للغذاء، خاصة في ظل ارتباط هذه المنتجات المباشر بصحة وسلامة المستهلك، مؤكدًا أن الهيئة مستمرة في تحديث معاملها وتزويدها بالإمكانات الفنية اللازمة لضمان دقة وسرعة إجراءات الفحص.

ويعزز افتتاح المعمل من تكامل منظومة الفحص داخل الهيئة، حيث يمكن الاستعانة بعدد من المعامل الداعمة عند الحاجة، ومنها معامل التحليل الطيفي للتحقق من التركيب الكيميائي للسبائك المعدنية، ومعامل الأمان الكهربائي في حالة المنتجات التي تعمل بالكهرباء، بما يضمن تقييم المنتج من جميع الجوانب الفنية المرتبطة بالجودة والاستخدام الآمن.

وتسهم هذه المنظومة المتكاملة من الاختبارات في دعم المستهلك والمصنع والمستورد والجهات الرقابية، من خلال توفير نتائج فنية دقيقة تساعد في تحسين جودة المنتج، واتخاذ قرارات قبول أو رفض مبنية على قياسات واختبارات معيارية واضحة.

ويؤكد افتتاح معمل أواني الطهي وأدوات المائدة بفرع مطار القاهرة الدولي حرص الهيئة العامة للرقابة على الصادرات والواردات على تعزيز دور معاملها الفنية في حماية المستهلك، وضمان جودة المنتجات، ورفع مستوى الثقة في السلع المتداولة داخل الأسواق، بما يدعم وصول منتج آمن، مطابق، وقادر على أداء وظيفته بكفاءة إلى المستهلك.