التصنيف

سلع غذائية

المحاضر

ك/ محمد شرف الدين

الفئة المستهدفة

العاملين في هذا المجال

الهدف من البرنامج

تنمية مهارات العاملين في هذا المجال

مكان التدريب

المقر الرئيسي – الاسكندرية – بورسعيد – دمياط – أسوان

فترة التدريب

4 أيام

موعد الإنعقاد

شروط الإلتحاق

بالنسبة للعاملين بالهيئة:

·     ألا يكون من المنتدبين أو الملحقين بالقرار 106

·     ألا يكون سبق حضوره نفس البرنامج خلال الثلاث سنوات السابقة

·     أن يتناسب البرنامج التدريبي مع المهام الوظيفية

التقديم فى البرنامج

في حالة التقدم من داخل  الهيئة:

الإسم – المؤهل – السن – إسم الدورة – رقم الموبايل – الإدارة التابع لها – موافقة الرئيس المباشر

في حالة التقدم من خارج الهيئة:

الإسم – المؤهل – السن – إسم الدورة – رقم الموبايل – إسم الشركة

محتويات البرنامج

1- نبذة تاريخية عن التسمم الغذائى الناتج من ميكروب شيجلا

2- أنتشار وعزل الميكروب من المنتجات الحيوانية والأغذية  

3- الخصائص العامة للميكروب

4- تحضير البيئات الخاصة بعزل الميكروب

5- طريقة زراعة الميكروب وتحضين أطباق الزرع

6-  قراءة ومناقشة نتائج الاطباق

7- اجراء الأختبارات التأكيدية