نسخه تجريبيه

معامل المتبقيات

معامل المتبقيات

 معامل المتبقيات بفروع الهيئة :

(الدخيلة- المطار- بورسعيد- دمياط- الادبية)

معامل المتبقيات معتمدة في التجارب الآتية:

  1. تقدير الاحماض الدهنية في الزيوت النباتية
  2. تقدير السموم الفطرية في الأغذية
  3. تقدير نسبة المواد المضافة (حمض البنزويك والسوربيك ) فى الاغذية والمشروبات
  4. تقدير المحليات الصناعية (السكارين – الاسبرتام – اسيسلفام k- سيكلاميت) فى الاغذية والمشروبات
  5. تقدير المعادن الثقيلة فى ادوات المائدة
  6. تقدير المعادن الثقيلة فى لعب الاطفال
  7. تقدير المعادن الثقيلة التالية في المواد الغذائية( الرصاص – الكادميوم – النحاس – الحديد – الزنك)
  8. تقدير الالوان المسرطنة فى المنسوجات.
  9. تقدير صبغات الازو فى المنسوجات والمصنوعات الجلدية والأحذية.
  10. تقدير العناصر الثقيلة فى المنسوجات والمصنوعات الجلدية والأحذية.

و تنقسم معامل المتبقيات إلي قسمين:

فحص جميع السلع المستوردة

معمل المعادن الثقيلة

الأجهزة المستخدمة:

  • Atomic absorption spectroscopy with flame unit – graphite unit-hydride unit
  • Flame photometer
  • Inductive Couple Plasma (ICP)
  • Microwave
فحص جميع السلع المصدرة

معمل المتبقيات والسموم الفطرية

الأجهزة المستخدمة:

  1. GC MS/MS.
  2. GC ( FID – ECD – NPD – FPD - TCD).
  3. HPLC MS/MS.
  4. HPLC ( FLD – UVD – DAD).
  5. UV- Visible Spectroscopy
  6. Fluorocarbon analyzer.

اولاً: معمل المعادن الثقيلة

مجالات الفحص و الاختبار:

  1. تقدير العناصر الثقيلة فى المواد الغذائية والعصائر.
  2. تقدير العناصر الثقيلة ( الصوديوم – الليثيوم – البوتاسيوم – الباريوم – الكالسيوم ) في المياه ( المياه المعبئة المعدنية والفوارة).
  3. تقدير العناصر الثقيلة في المواد الصناعية
  4. تقدير العناصر الثقيلة في ( ثقاب الأمان – أدوات المائدة – الكريستال)
  5. تقدير العناصر الثقيلة (الكادميوم –النيكل- الرصاص) في المنسوجات
  6. تقدير العناصر الثقيلة (الرصاص – الكادميوم – النحاس –النيكل-زرنيخ–انتيمون–زئبق–باريوم-كروم) في الجلود والمصنوعات الجلدية والأحذية
  7. تقدير العناصر الثقيلة(الرصاص – الكادميوم – النحاس –النيكل-زرنيخ-انتيمون-زئبق-باريوم-كروم-زنك-منجنيز - الكوبلت – الالومنيوم- القصدير - السيلينيوم) في لعب الأطفال.

 

 

 

 يقدم معمل المعادن الثقيلة دورات  تدريبيه  داخلياً وخارجياً فى المجالات الأتية:

  1. تقدير المعادن الثقيلة فى المواد الغذائية.
  2. تقدير المعادن الثقيلة فى النسيج و الجلود.
  3. تقدير المعادن الثقيلة فى ادوات المائدة و الكريستال.
  4. كيفية اعداد المعامل لاعتماد طبقا للايزو 17025.

ثانياً:معمل المتبقيات والسموم الفطرية

مجالات الفحص و الاختبار:

أ- فحص المواد الغذائية:

  • تقدير الاحماض الدهنية (cis& trans)في الزيوت النباتية.
  • تقدير رتبة ونقاوة زيت الزيتون.
  • تقدير الزيوت المعدنية في زيت النخيل.
  • تقدير الاحماض الدهنية لكل من الالبان و منتجاتها.
  • كشف الغش فى زيت الزيتون.
  • تقدير الكابسيسن في الشطة ومنتجاتها.
  • تقدير السموم الفطرية في الأغذية)الافلاتوكسين(B1,B2,G1&G2)– الاوكراتوكسين A-زيرالينون- ديوكسى نيفالنون- افلاتوكسين M1 فى الالبان ومنتجاتها).
  • تقدير نسبة المواد المضافة (حمض البنزويك والسوربيك ) فى الاغذية والمشروبات.
  • تقدير المحليات الصناعية (السكارين – الاسبرتام – اسيسلفام k- سيكلاميت)فى الاغذية والمشروبات.
  • تقديربقايا المبيدات فى  المواد الغذائية.

ب-فحص  المواد الصناعية:

  • فحص لعب الاطفال طبقا للتوجيهات الاوربية رقم 88/378/EEC الخاصة بأمان لعب الأطفال و متطلبات الأمان الأساسية التى يجب توافرها فى لعب الاطفال , وتشمل الحماية من المخاطر التى تؤثر على الصحة (الامينات الاوليه - المعادن الثقيله المهاجره - المواد الملونه–البلاستيسيزر- الأكريلاميد–الفورمالدهيد).
  • فحص المنسوجات طبقا لمعايير السلامة والصحة التى يجب توافرها , (صبغات الأزو – الفيثالات– الفورمالدهيد -  الالوان المسرطنة).
  • فحص الجلودوالمصنوعات الجلدية والأحذية طبقا لمعايير السلامة والصحة التى يجب توافرها , (صبغات الأزو – الفيثالات– الفورمالدهيد - الكروم السداسى - بنتاكلوروفينول).
  • فحص غاز الفريون (سائل وغازى)
  • تقدير نسبة اكسيد المنجنيز فى الخامات.
  • فحص النظارات (العدسات والشنابر).
  • فحص الفورمالدهيد فى اقلام الالوان واقلام الرصاص.

يقدم معمل المتبقيات والسموم الفطرية دورات تدريبيه  داخلياً وخارجياً فى المجالات الأتية:

  •  تقديرالاحماض الدهنية في الزيوت النباتية والألبان ومنتجاتها.
    • تقدير نسبة المواد المضافة (حمض البنزويك والسوربيك واملاحه)– المحليات الصناعية فى الاغذية والمشروبات.
    • كيفية التحقق من طريقة الفحص Method Validation
    • تطبيقات على جهاز الكروماتوجرافى الغازى GC-MS-MS
    • تطبيقات على جهاز الكروماتوجرافى السائل HPLC- MS-MS
    • تقدير نسبة اللايقين للاجهزة(Regression analysis of calibrationcurve)
  • تقدير نسبة اللايقين(Bottom up approach method & top -down approach)
    • تقدير السموم الفطرية في الأغذية
    • كيفية اعداد المعامل لاعتماد طبقا للايزو 17025.
تاريخ النشر 23/08/2017 12:14 م
اخر تحديث: 22/10/2017 09:19 ص
316 0
تقييم المحتوي
شارك